Ayurveda’da mevsimlerin insanlar üzerindeki etkileri çok ayrıntılı olarak incelenir. Dosha’ların (Vata, Pitta, Kapha) mevsim değişikliklerine olan reaksiyonları Sanchaya, Prakopa ve Prashama olarak tanımlanır. Sanchaya birikim yada toplanma, Prakopa ağırlaştırma yada kötüleştirme, Prashama sakinleşme olarak tanımlanabilir. GRISHMA (yaz) MEVSİMİ * Güneş ışınları ülkemize daha dik olarak geliyor. Vata’nın yükseldiği günlerdeyiz. Bundan sonra dehidratasyona karşı daha çok sıvı tüketmek gerekir. Mısır unu, Basmati pirinç, Jasmine pirinç dengeleyici tercihlerdir. Özellikle öğle saatlerinde yakıcı baharatlar ve tadlardan uzak durmalısınız. Özellikle Pitta dominant bir yapınız varsa, 10:00 – 14:00 saatleri arasında Rezene, Nane,...