Sevgili dostlar, Sağlıklı bir yaşam ve beslenmede, kişi öncelikle kendi beden yapısını bilmelidir. Bunun önemine şöyle örnek verebiliriz. Bir ormanın derinliklerinde kalmış insan GPS kullanarak kendi bulunduğu yeri belirlerse kolayca kurtulur. Veya başka bir açıdan örnek vermek istersek, kişi kullandığı aracın nasıl bir yakıtla çalıştığını bilirse doğru yakıt kullanır ve aracı bozulmaz. Kişi de kendi beden yapısını bilir ve buna göre beslenirse, fiziksel ve psikolojik olarak çok  daha sağlıklı bir yaşam sürer. Kolayca hastalanmaz, kolayca yaşlanmaz….. Fiziksel ve psikolojik durumunu tespit ederek, durum kötüleşmeden sadece yiyecek tercihlerini düzenleyerek bile önemli ölçüde denge sağlar…..  Read More →

Sevgili dostlar, Her zaman konuştuğumuz gibi beslenme, yaşamımızın çok önemli ve hassas bir parçasıdır. Sağlıklı, genç ve uzun bir yaşam sürmek, önemli ölçüde doru beslenmenize bağlıdır. Eskilerin dediği gibi “insan ne yiyorsa o’dur”, yani yedikleriniz, ve çok önemlisi neyi, nezaman, nasıl yediğiniz çok önemlidir. Ayurveda tıp sistemi her konuda olduğu gibi bu konuda da çok sistematik ve mantıklı bir yol izler. Beslenmemizi düzenlemede 8 faktörü her zaman göz önünde tutmaya çalışmalıyız. 1- Besinin doğal yapısı 2- İşleme, pişirme yöntemi 3- Yiyeceklerin birlikte kullanımının düzenlenmesi 4- Yiyecek miktarı 5- Mevsim ve yetiştiği bölge 6- Kişinin durumu 7- Yeme kuralları 8- Kişinin nasıl bir yaşam sürdüğü Bütün... 

Sevgili dostlar, Meditasyon, herkesin düzenli olarak yapması gereken bir yöntemdir. Ancak meditasyonla, zihinsel sağlığımızı koruyup geliştirerek ruhsal mutluluğu yakalarız. Meditasyon için çok güzel bir fırsattan haberdar olmanızı istiyorum. Meditasyon, Derin Zihin Dinlendirme Teknikleri ve Yüksek Farkındalık Düzeyleri Eğitimi,  25-26 Şubat 2012 tarihlerinde  Grand Hyatt Hotel, Istanbul’da düzenleniyor. Son başvuru 23 şubat perşembe günü saat 19:00′a kadar. Başvuru: www.meditasyonyolu.com Sağlıklı günler dierim  Read More →

Sevgili dostlarım, Her yıl yeni bir başlangıçtır. Yeni yıl sağlık, mutluluk ve huzur getirsin. Yaşamdaki mutluluklar artarak devam ederken, mutsuzluklar son bulsun. Biz bu yaşama, okula öğrenmeye geldik. YAŞAMAK biraz BİLİM, ama daha çok SANATTIR. İnsan yaşamı, herşeyi deneyerek ve hatalarımızdan ders alarak öğrenemeyecek kadar kısa. Kitaplardan sürekli bilgi almaya çalışmak, sürdürülmesi gereken bir alışkanlık olmalı. Çok denenmiş, binlerce yıl eskiye dayanan değerli bilgileri, MUTLAKA yaşamımıza yerleştirmeliyiz. Bu bizim fiziksel, psikolojik ve sosyal olarak sağlıklı ve mutlu olmamıza yardımcı olacak. Böylece YAŞAM denen sanatı daha iyi anlayacağız. Her açıdan sağlıklı yıllar dilerim. Dr Buğra Öktem Ayurveda Uzmanı  Read More →

Vata yükselir. Sindirim gücü fazladır. Beslenme: Sıcak, Yağlı, Ekşi, Tuzlu ve Tatlı yiyecekler tercih edilmeli. Tam buğday unu, arpa unu,  Süt ürünleri, Zeytinyağı kullanılabilir. Düzenli sıcak bitki çayları içilmeli. Sıcak süt içilmeli(safran, zencefil, tarçın ekleyebilirsiniz). Yaşam tarzı: Yağlı masajlardan sonra aynı gün mutlaka duş almak gerekir. Vücut sıcak tutulmalı. Mutlaka Fiziksel egzersizler yapılmalı. Düzenli ve aktif bir cinsel yaşam olmalı. Meditasyon’un özellikle ihtiyaç olduğu bir dönem.  Read More →

Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlar, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve mutlu bayram tatilleri geçirmenizi dilerim. Bayram Tavsiyelerim: Kapha sorunu olanlar : -       Et yemeklerini öncelikle öğleyin tüketmeye çalışın -       Etle birlikte kesinlikle ekmek, makarna yada pilav almayın. Sadece tere, roka, maydanoz gibi yakıcı yeşillikler tercih edin -       Pişirme tercihi ızgara yada fırın olmalı -       Mutlaka karabiber, acı kırmızı biber, kimyon, kekik, hardal gibi baharatlar kullanın -       Etin sindirimi zor olduğu için yanında sıcak içecekler tüketin -       Akşam yemeğinde ideal alkollü içecek sıcak şarap     Pitta sorunu olanlar : -       Et yemekleri için akşam öğününü... 

Değerli Dostlar, 1-2 Ctesi ve Pazar günleri saat 15:00 ile 18:30 saatleri arasında California Chopra Üniversitesi Programı ile “Evrenin Özgün Sesleri ile Meditasyon: Derin Zihin Dinlendirme Teknikleri ve Yüksek Farkındalık Seviyeleri” adlı eğitim programı Grand Hyatt Hotel, Elmadağ/Taksim’de yapılacak. Sunumu, bu konuda bence Türkiye’nin en yetkin isimlerinden biri olan Sayın Utku Oğuz yapacak. Ayrıca çok daha derin teknik bilgi almak isteyenler için http://utkuoguz.typepad.com adresindeki blogda daha da detaylı bilgiler mevcuttur.  Read More →

Sevgili dostlar, Bir miktar yaz tatili ve uzun bir Hindistan seyahatinden sonra yeniden Rasayanaklinik mesaime başladım. Tüm çocukların yeni okul dönemlerini sağlıklı ve başarılı bir şekilde sürdürüp tamamlamalarını dilerim. Umarım yaz aylarında çok yıpranmamışsınızdır. Sarath mevsimi Pitta’nın çok yükselişine şahit oluruz. Bu da gerginlik, stres artışı ve bunalımlara yol açabilir. Bu dönemde direncinizin düşmesi kış aylarında hastalıklara davetiye çıkarır. Size bu dönemi en iyi şekilde geçirmeniz için yol göstermeye çalışacağım. Bu yıl merkezimizde, Ayurveda’nın başka bir kür programını da uygulamaya başlıyoruz. Son iki yılda topladığım veriler üzerinde Hindistaki Profesörlerimle yaptığım çalışmalar sonucu... 

  Sevgili dostlar,   Müslümanların en kutsal ayı olan Ramazan’da bir kez daha birlikteyiz. Tüm müslüman dostlarımın Ramazan ayını kutlar, müslüman olsun olmasın herkese sağlık, mutluluk ve barış getirmesini dilerim.   Bir ay boyunca oruç tutmak, sadece beden değil ruhun  tedavisi için de faydalıdır. Öncelikle bağımlılıklarınızdan kurtulmanıza yardımcı olur. Romatizmal hastalıklarda rahatlama sağlar. Akne, egzema gibi cilt hastalıkları azalır. Enerji seviyeniz ve bağışıklığınız artar. Vücut makinanız daha az zorlanacağı için, hücresel yenilenme sağlar. Fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Daha birçok faydasını, lafı uzatmamak için saymayacağım.   Ama tüm bu faydaların olması için, öncelikle Ramazan ayında... 

Sıcak havalarda, yüksek nem içeriğine sahip gıdalar yemek iyi gelir. Meyve: çilek, üzüm, portakal, şeftali, armut, erik, karpuz ve ananas Yeşillikler: salatalık, hardal yeşilliği, turp, ıspanak, kabak, şalgam, su teresi, kabak, üzüm filizi. Yaz baharatları: kakule, kişniş, karanfil, rezene ve tarçın Tatlı, hafif, yağlı ve sıvı gıdalar alınmalıdır. Etsuyu ile pişirilmiş pilavlar, mısırunu, yoğurt tercih edilmelidir. Toprak testiden soğuk su içmek faydalıdır. İçine kakule tohumlarının tozu eklenmiş meyve ve sebze suları içmelisiniz. Nar, karpuz ve üzüm gibi meyveler, dokuların canlılığı ve sağlığı için yararlıdır. Fazla sarımsak tüketmeyip soğan tercih etmelisiniz. Bol bol salata ve sulu ayran tüketin. Sabahları ılık süt ve...